Paistinpannun hoito ja puhdistus – Nain pidat pannusi uudenveroisena

Paistinpannu on yksi keittiön tärkeimmistä välineistä, ja sen oikeaoppinen hoito voi pidentää sen käyttöikää merkittävästi. Oli kyseessä sitten valurauta-, pinnoitettu tai teräspannun käyttö, jokaisella pannutyypillä on omat hoito- ja puhdistusohjeensa. Tässä artikkelissa jaamme vinkit, joiden avulla pannusi säilyy uudenveroisena pitkään – näin puhdistat eri pannut oikein.

Valurautapannun hoito

Valurautapannu vaatii säännöllistä rasvakäsittelyä eli maustamista, jotta sen pinta pysyy tarttumattomana ja ruostumattomana. Älä pese valurautapannua astianpesuaineella, vaan käytä kuumaa vettä ja harjaa. Kuivaa heti ja levitä ohut kerros öljyä pinnalle.

Pinnoitettujen pannujen puhdistus

Teflon- tai keraamiset pinnoitteet vaativat hellävaraista käsittelyä. Vältä metallisia välineitä ja pese pannu käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella. Älä koskaan laita kuumaa pannua kylmään veteen, sillä se voi vahingoittaa pinnoitetta.

Teräspannun ylläpito

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut kestävät kovempaa käyttöä, mutta nekin vaativat puhdistusta ruokajäämien poistamiseksi. Käytä etikkaa tai ruokasoodaa kiinni palaneen lian irrottamiseen.

Näin puhdistat eri pannut – yhteenveto

Jokainen pannutyyppi vaatii erilaista huolenpitoa. Säännöllinen ja oikeaoppinen puhdistus on avain siihen, että pannu pysyy hyvässä kunnossa ja tarjoaa parhaan mahdollisen paistotuloksen.

Yhteenveto

Kun opit, näin puhdistat eri pannut, voit nauttia paistinpannusi tehokkuudesta ja pitkästä käyttöiästä. Tutustu lisää ohjeisiin ja välineisiin Valoisa Huone -sivustolla: Paistinpannun hoito ja puhdistus